Les entrées apéritives : 1€/pièce (minimum 50 pièces en tout/20 par type)

• Samoussas
  • Boeuf oignons verts
  • Fromage (fromage fondu, gruyère, mozzarella)
• Bouchons frits (sauce ketchup)
• Accras de thon
• Salade d’achards de légumes (chou/carottes/haricots verts/gingembre/curcuma) : 5€/portions
• Punch exotique : 12€/Litre minimum 5 litres

Les plats : (minimum 5 portions par recette)

• Rougail saucisses fumées ou fraîches : 15€/portion
• Riz créole aux crevettes : 15€/portions 400g
• Cari de crevettes au combava : 16€/portion
• Poulet sauté aux pak choi et gingembre : 15€/portion
• Poulet frit, purée de patate douce : 15€/portion

Servis avec du riz blancs parfumé, des grains ou brèdes selon recette et rougail d’accompagnement avec ou sans piment.

Les desserts :

• Salade de fruit exotiques : 5€/portion minimum 5 portions par commande